Ингредиенты
Ингредиенты для 1 персона
| Критараки | 500г |
| Мясная колбаса | 400г |
| красный перец | 1 |
| зеленый перец | 1 |
| кукуруза | 250г |
| лук | 0,5 лад |
| Вода | 1 чашка |
| Яблочный уксус | 1 чашка |
| сахар | 1 чашка |
| Оливковое масло | 0,5 стакана |
| карри порошок | 1 EL |
| соль, перец | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1303 (311); яичный белок 10,8 г; углеводы 24,9 г; жир 18,9 г
Подготовка
1. Приготовьте критараки (также известную как «греческая лапша» и больше похожая на очень большое рисовое зерно) в соответствии с инструкциями на упаковке, слейте воду и дайте пар испаряется.
2. Вымойте, очистите и нарежьте кубиками перец. Мясную колбасу также нарежьте небольшими кубиками. Зеленый лук вымойте, обсушите и нарежьте тонкими рулетиками.
3. Смешать нарезанный кубиками перец, нарезанные кубиками мясные колбаски и зеленый лук с холодным Критараки.
4. Вскипятите вместе воду, уксус, сахар и масло. Добавьте порошок карри, дайте остыть, приправьте солью и перцем, полейте лапшу, хорошо перемешайте и оставьте примерно на час.
5. Перед подачей посыпать нарезанной кубиками фетой.
Подходит:
6. Все салаты с макаронами сочетаются с…