Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Початки салата, маленькие и твердые | 2 |
| Травяной уксус | 2 ст.л. |
| Хрен | 2TL |
| Сафлоровое масло | 2 ст.л. |
| Петрушка и вишня для украшения | что-то |
| перец | что-то |
| Соль | что-то |
| взбитые сливки | 250мл |
| Томатный кетчуп | 1 EL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1260 (301); яичный белок 2,4 г; углеводы 3,5 г; Жир 31,3 г
Подготовка
1. Сначала срежьте внешние листья салата, разрежьте салат на четыре части и тщательно промойте, чтобы он не развалился. Затем слейте воду и разложите по тарелкам.
2. Для соуса смешайте уксус, масло, соль и перец и полейте салат. Затем взбить сливки, смешать с хреном и томатным кетчупом, приправить солью и перцем. Наконец, сбрызните салатные сердечки и украсьте петрушкой и вишней.