Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Салат-микс | 400 грамм |
| Орехи | 100 грамм |
| кленовый сироп | 2 ст.л. |
| Горчица средней остроты | 1TL |
| милая | 3 EL |
| Бальзамический уксус | 1 EL |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| соль, перец, приправа для салата | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 588 (140); яичный белок 7,0 г; углеводы 3,9 г; Жир 10,7г
Подготовка
1. Промойте салат и высушите его. Крупно нарежьте орехи (например, кешью, арахис и т. п.). Нагрейте кленовый сироп в кастрюле и добавьте орехи. Выключить огонь и карамелизовать в нем орехи.
2. Смешайте мед и горчицу для соуса и приправьте солью, перцем, приправой для салата и уксусом. Когда заправка станет вкусной, добавьте оливковое масло. Может случиться так, что заправка станет немного гуще, тогда просто добавьте немного чистой воды.
3. Перемешайте салат, орехи и заправку в миске непосредственно перед подачей на стол.