Ингредиенты
Ингредиенты для 10 персон
| Тесто: | |
| Яйца | 8 |
| тростниковый сахар | 700г |
| Спельтовая мука | 450г |
| Ванильный сахар | 1 пакет |
| Разрыхлитель | 2 пакета |
| Какао-порошок | 6 EL |
| Молоко | 300мл |
| Растопленное масло | 450г |
| Глазурь: | |
| Сливочное масло мягкое | 200г |
| Кофе холодный | 6 EL |
| Кокосовая стружка | 100г |
| Сахарная пудра | 370г |
| Какао-порошок | 6 EL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1870 (447); яичный белок 2,6 г; углеводы 55,0 г; жир 24,1 г
Подготовка
1. Разогрейте духовку до 185°C.
2. Хорошо смажьте маслом большой глубокий противень.
3. Взбейте яйца и сахар до пышной массы. Добавьте муку, разрыхлитель, ванильный сахар, какао и молоко и перемешайте до однородности. Добавьте растопленное сливочное масло, распределите тесто по противню и разровняйте.
4. Теперь выпекайте при 185°C около 40 минут.
5. После охлаждения смешать ингредиенты для глазури и нанести на торт. Можно посыпать кокосовой стружкой.