Ингредиенты
Ингредиенты для 10 персон
| Сливочное масло мягкое | 250г |
| сахар | 250г |
| Ванильный сахар | 1 |
| Яйца | 4 |
| Мука | 250г |
| Разрыхлитель | 2TL |
| выпечка какао | 75 г |
| Молоко | 200мл |
| заварной крем | 1 шт. |
| Молоко | 400мл |
| сахар | 2 ст.л. |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1253 (299); яичный белок 4,5 г; углеводы 33,3 г; Жир 16,5г
Подготовка
1. Смешайте муку, разрыхлитель и какао. Белки взбить с 50 г сахара в крепкую пену. Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. По одному ввести желтки. Поочередно вмешивая муку и молоко. Ввести белки
2. После выпечки дать остыть. Разрезать на две части. Приготовить заварной крем с 400 мл молока в соответствии с инструкциями на упаковке. она еще теплая. Собери обратно. Дай остыть.