Ингредиенты
Ингредиенты для 8 человек
| Сливы | 1 кг |
| Вода | 1, 5 литров |
| Соль | 1 щипок |
| Молоко | 200мл |
| Майзена | 4 ст.л. |
| Сметана | 1 чашка |
| сахар | 1 столовая ложка |
| Лимонный сок | что-то |
| корица | что-то |
| Звездчатый анис | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 83 (20); яичный белок 0,5 г; углеводы 3,7 г; Жир 0,2г
Подготовка
1.это очень старый фермерский рецепт (слегка усовершенствованный, конечно!) ровно столько - чтобы накормить голодные рты, чтобы накормить.
2.разрезать сливы пополам и косточку - довести до кипения с водой и щепоткой соли
3.взбить молоко с кукурузной мукой и добавить в кипящий суп - дать покипеть 10 минут - затем пюрировать блендером
4. Добавить сметану, сахар, корицу и бадьян и приправить по вкусу
5.я подаю этот суп со взбитыми сливками и амареттини сверху