Ингредиенты
Ингредиенты для 12 персон
| Яйца | 3 |
| Подсолнечное масло | 120 мл. |
| сахар | 130 размеров |
| Морковь тертая | 200 гр. |
| Мука | 220 |
| Разрыхлитель | 1 пакет |
| корица | 1 ч.л. |
| Соль | 1 щипок |
| Молочный шоколад с орехами | 200 гр. |
| Ванильный сахар | 1 ч.л. |
| Для глазури | |
| Сахарная пудра | 200 гр. |
| Кипяченая вода | 6 Эл. |
| Для украшения | |
| Марципановая морковь | 12 |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1702 (406); яичный белок 3,6 г; углеводы 56,3 г; жир 18,4 г
Подготовка
1. Очистите и натрите морковь (у меня их было три). Измельчите шоколад в кухонном комбайне.
2. Взбить яйца с ванильным сахаром, сахаром и маслом до пышной массы. Затем добавьте муку, соль, корицу и разрыхлитель и перемешайте миксером.
3. В конце добавьте нарезанный шоколад и тертую морковь.
4. Смажьте маслом форму для кекса и посыпьте молотым фундуком (но мне не нужно делать это с формой для выпечки). Вылить тесто и выпекать в предварительно разогретой духовке, средний уровень, 175 градусов, вентиляция около часа.
5. Примерно через 15 минут выньте кекс из формы и дайте ему полностью остыть.
Обледенение
6. Сахарную пудру просеять и смешать с кипятком. Вылейте на торт и дайте ему стечь по торту. Кто любит украшать марципановой морковью.