Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Охотничья колбаса цельным куском | 400г |
| Салями подряд | 400г |
| Нарезанный кубиками лук | 200г |
| Томатный кетчуп | 1 Бутылка |
| Овощной бульон | 0,5 л |
| красный перец | 2 |
| кислые огурчики | 0,5 стакан |
| Белое вино по вкусу | 0, 125 л |
| Острый перец | что-то |
| Соль и лимонный сок | что-то |
| Растительное масло | что-то |
| Свежая петрушка для украшения | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 237 (57); яичный белок 2,5 г; углеводы 0,5 г; Жир 4,8 г
Подготовка
Колбасу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла вместе с луком. Также нарежьте красный перец и соленые огурцы и добавьте их. Залейте все овощным бульоном, добавьте томатный кетчуп, приправьте паприкой и тушите 30 минут. Всегда хорошо помешивайте между ними. Теперь добавьте белое вино и кипятите еще 10 минут. Приправить по вкусу солью и лимонным соком. Суп подается горячим, украшается зеленью петрушки и подается с багетом.