МАТЕРИАЛЫ
Процеженный органический йогурт (цельный)
Горчица
Биологическое оливковое масло
Черный перец молотый или молотый
РЕАЛИЗАЦИЯ
Замечательный и очень полезный «заменитель» майонеза, который можно использовать по-разному. В большинстве случаев он может легко заменить майонез.
Все, что нам нужно, это миска и ложка, которыми мы будем смешивать ингредиенты. Определенных пропорций нет. Основной ингредиент – йогурт. Остальные добавляем по желанию.
Если мы хотим получить более сильный вкус горчицы, то мы увеличим дозу. Оливковое масло придаст соусу кремообразную однородную текстуру и бархатистый вкус. Это также снизит резкий вкус йогурта.
1. Солить не нужно, горчицы и так достаточно.
2. Понемногу добавляйте перец и пробуйте в процессе.
Вариации
1. Мы можем добавить небольшие кусочки соленого огурца, если мы хорошо слили жидкость.
2. Можно еще добавить копченой паприки, она придаст чудесный аромат.
Советы
1. Несколько дней хранится в холодильнике.
2. Отличный соус к картофельному салату.
виология