Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Огурец | 1 |
| Соль | что-то |
| Гвоздики чеснока | 4 |
| Йогурт греческий 10%; Толстый | 500 гр. |
| Стадия с двойным кремом из творога | 200 гр. |
| Оливковое масло | 1TL |
| перец | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 235 (56); яичный белок 6,4 г; углеводы 4,2 г; Жир 1,2 г
Подготовка
1. Очистите и разрежьте огурец пополам. Выскребите сердцевину. Две половинки огурца натереть на крупной терке, посолить и оставить набухать.
2. Тем временем очистите чеснок и удалите зеленый росток.
3. Выжмите натертые огурцы в кухонном полотенце, пока они почти полностью не высохнут. Выдавите чеснок и смешайте с тертым огурцом, йогуртом и творогом.
4. Приправьте перцем и, возможно, солью и перемешайте с оливковым маслом.
5. Происходит из средиземноморской кухни, а также хорошо сочетается со многими блюдами на гриле.