Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Спагетти | 230 гр. |
| Оливковое масло | что-то |
| Китайский чеснок | 0, 5 |
| половина луковицы, нарезанная | 4 ломтика |
| Розмарин свежий | что-то |
| Тимьян | что-то |
| Майоран | что-то |
| Соль | что-то |
| приправа с розмарином и лимоном из моей базы знаний | что-то |
| Пул Бивер | что-то |
| Перец с мельницы | что-то |
| паста вода | 3 EL |
| Василий | 4 листа |
| Руккола | 2 горсти |
| Пармезан, тертая рыба | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1492 (356); яичный белок 13,0 г; углеводы 67,6 г; Жир 3,3 г
Подготовка
1. Сварить спагетти аль денте (согласно упаковке).
2. Тем временем нарежьте чеснок тонкими ломтиками, а лук полукольцами.
3. Непосредственно перед тем, как спагетти будут готовы, добавьте в сковороду немного оливкового масла, чеснок, лук и сушеные специи. Немного обжарьте и деглазируйте с небольшим количеством воды для макарон. Затем снимите кастрюлю с огня и хорошо перемешайте (большая часть воды выкипит!).
4. Когда лапша будет готова, мелко нарежьте базилик, добавьте его в сковороду и быстро все перемешайте, затем добавьте готовую лапшу и все хорошо перемешайте.
5. Затем разделите на две тарелки и положите на каждую горсть рукколы и немного свеженатертого пармезана.