Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Тунец в масле (банка) | 1 шт |
| Спагетти | 500 гр. |
| Петрушка свежая | 1 горсть |
| Органический лимон | 1 шт |
| нарезанный чеснок | 1 палец ноги |
| Оливковое масло | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1521 (363); яичный белок 13,3 г; углеводы 69,8 г; Жир 3,0 г
Подготовка
-
Приготовление:
-
3 мин
-
Время приготовления:
12 минОбщее время:
15 мин
1. Вскипятите воду, чтобы сварить спагетти. Мелко нарежьте свежую петрушку. Натрите цедру органического лимона - выжмите лимон. Очистите чеснок. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла на плите. Вы можете использовать масло из банки с тунцом вместо оливкового масла, чтобы вам не пришлось его выбрасывать.
2. В подсоленную кипящую воду кладем спагетти и варим al dente. Добавьте зубчики чеснока в горячее оливковое масло на сковороде. Добавьте лимонный сок и смешайте с оливковым маслом. Поместите высушенного тунца в кастрюлю.
3. Немного обжарить и смешать с лимонной цедрой. Убавьте огонь под кастрюлей до минимума. Когда спагетти приготовятся, выключите огонь под кастрюлей. Используя щипцы, добавьте спагетти в кастрюлю, капая прямо из воды, в которой они варились. Смешайте спагетти с содержимым сковороды. Если он все еще слишком сухой, добавьте одну или несколько столовых ложек воды от варки или каплю оливкового масла. соль и перец. Подавайте с пармезаном, если любите сыр, но используйте очень мало.