Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| 400 г очищенных и нарезанных кубиками помидоров с чесноком и луком | 1 банка |
| крупная луковица нарезанная | 1 штука |
| нарезанные зубчики чеснока | 2 штуки |
| черные оливки без косточек, тонко нарезанные | 10 штук |
| Оливковое масло первого холодного отжима | 3 столовые ложки |
| Базилик замороженный | 2 чайные ложки |
| Замороженная петрушка | 2 столовые ложки |
| Приправа с тимьяном | ущипнуть |
| Орегано (дикий майоран) Специя | ущипнуть |
| Спайс с розмарином | ущипнуть |
| Морская соль с мельницы | ущипнуть |
| Перец с мельницы черный | ущипнуть |
| Сахар по необходимости | ущипнуть |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) -; Альбумин -; Углеводы -; Жирный -
Подготовка
Подготовка
1. Очистите и мелко нарежьте лук и зубчики чеснока. Оливки нарежьте тонкими ломтиками. Используйте жидкость из банки с помидорами. Если вы хотите использовать свежие помидоры, вам понадобится около 750 г.
Подготовка
2. Осторожно разогрейте оливковое масло в подходящей кастрюле, добавьте нарезанный лук и нарезанные зубчики чеснока и готовьте на среднем огне примерно 10 минут. Время от времени перемешивайте. Теперь добавьте нарезанные кубиками помидоры и половину количества базилика и петрушки и дайте покипеть еще 10 минут. Возможно добавить немного воды. Сложите вторую половину базилика и петрушки и ломтики оливок. Аккуратно приправить солью и перцем, а также тимьяном, орегано и розмарином. При необходимости добавьте 1 щепотку сахара. Подавать с приготовленной любимой пастой.
Совет
3. Если хотите, конечно, можно использовать свежие помидоры и только свежую зелень!