Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Стейки из шеи | 4 |
| Сливочный крем | 100 грамм |
| Горчица | 1 столовая ложка |
| Томатный кетчуп | 1 столовая ложка |
| Уксус | 1 столовая ложка |
| Картофель | 9 средний |
| Мука | 1 столовая ложка |
| Соль | что-то |
| перец | что-то |
| Сладкая паприка | что-то |
| Лук | 4 |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 424 (101); яичный белок 4,0 г; углеводы 18,3 г; Жир 1,2 г
Подготовка
1. Хорошо смешайте сметану, горчицу, уксус, соль, перец и паприку и нанесите на шейные стейки.
2. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте шейные стейки с обеих сторон.
3. Очистите картофель, нарежьте его ломтиками и положите в миску, посыпьте мукой и хорошо перемешайте, приправьте солью и перцем и перемешайте в кастрюле и в кастрюле. жарить в горячем масле с хрустящей корочкой.
4. Лук очистить кольцами, выложить в миску, приправить солью, перцем и паприкой и обжарить на сковороде с раскаленным маслом