Материалы
Для шоколадной основы:
200 гр. взбитые сливки
100 гр. масло
200 гр. шоколадный кувертюр
1 упаковка печенья Oreo
3 ст. какао
Для украшения:
200 гр. взбитые сливки
шоколадный трюфель
1 упаковка мини-печенья Oreo
Реализация
Взбейте печенье орео [не нужно измельчать] в мультиварке.
Растопите шоколад на водяной бане. Как только он растает, снимите его с огня и добавьте все остальные ингредиенты.
Хорошо перемешайте, перелейте смесь в форму со съемным дном или в кружок на противне и оставьте в холодильнике до застывания.
Взбейте сливки миксером на высокой скорости, пока они не превратятся в густые взбитые сливки. Выньте десерт из формы, нарежьте его на кусочки и украсьте десерт рожком взбитых сливок и посыпьте шоколадным трюфелем. Перед подачей добавьте одну или половину мини-печенья Oreo.
Для двух цветов с темным печеньем Oreo вы также можете использовать молочный шоколад вместо кувертюра.
Мелкую бисквитную крошку и порошок, оставшиеся в мультиварке, сохранить, добавить во взбитые сливки и перемешать.
sintayes.gr