Ингредиенты
Ингредиенты для 16 персон
| Яйца | 6 штук |
| сахар | 370 грамм |
| Ванильный сахар | 2 пакета |
| Нефть | 180 мл |
| Вода | 180 мл |
| Мука | 370 мл |
| Разрыхлитель | 1 пакет |
| Крем: | что-то |
| Молоко | 250мл |
| сахар | 125 грамм |
| желток | 3 штуки |
| Желатин | 8 листов |
| Ванильный сахар | 1 пакет |
| Лимонная цедра | что-то |
| творожный творог | 500 грамм |
| взбитые сливки | 250мл |
| Персиковые половинки | 1 банка |
| Масса Тичино | 700 грамм |
| Абрикосовый джем | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1222 (292); яичный белок 7,1 г; углеводы 44,1 г; Жир 9,4 г
Подготовка
1. Разделяйте яйца, бейте снег. Желтки взбить с сахаром, ВЗ до пышности, попеременно вмешать масло, воду и муку с Вр, в завершение вмешать снег. Выпекать в форме диаметром 30 см при температуре 180 градусов около 1 часа.
2. Нагрейте молоко с сахаром, вмешайте желтки, замочите желатин и вмешайте в молоко - снимите с огня и дайте немного остыть - вмешайте творожного сыра и, наконец, осторожно добавить взбитые сливки.
3. Процедите и нарежьте персики дольками. Разрезать корж один раз - дать ему кольцо, наполнить кремом, вставить персики и накрыть крышкой. Охладите на ночь.
4. Намазать торт подогретым абрикосовым джемом. Замесить массу Тичино, раскатать и покрыть ею торт.