Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Мергес | 300г |
| Мука | 50g |
| Сливочное масло | 50g |
| Говяжий бульон | 1 л |
| Соль | что-то |
| перец | что-то |
| Мускатный орех | что-то |
| Плавленый сыр с травами | 200г |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 397 (95); яичный белок 2,7 г; углеводы 3,2 г; Жир 8,0г
Подготовка
1. Удалите кишки из сосисок Мергез и сформируйте небольшие шарики. Положите на бок…
2. Встряхните масло, добавьте муку и дайте закипеть.
3. Медленно влейте бульон и варите несколько минут.
4. Растопите сыр, помешивая, приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
5. Теперь добавляем в горячий суп колбаски, всего 5 минут потушить и они готовы.