Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Цветная капуста | 1 |
| Соль | что-то |
| Leberkäse | 300г |
| рапсовое масло | 2 ст.л. |
| Молоко | 400мл |
| Яйца | 4 |
| Соль | что-то |
| перец | что-то |
| Мускатный орех | что-то |
| Эмменталер | 200г |
| Хлебные крошки | 2 ст.л. |
| рубленая петрушка | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 847 (203); яичный белок 11,5 г; углеводы 2,4 г; Жир 16,4 г
Подготовка
1.очистить цветную капусту…… вымыть……разделить на соцветия………варить в подсоленной воде 10 минут…….слить воду
2.нарезать мясной рулет кубиками…….разогреть масло……..обжарить в нем мясной рулет
3.взбить яйца и молоко…..приправить солью, перцем и мускатным орехом
4.смажьте форму для запекания……выложите в нее цветную капусту и мясной рулет…..залейте яичным молоком…. …выпекать в духовке при 170° около 45 минут
5. Смешайте сыр эмменталь с панировочными сухарями…. через 20 минут распределите по запеканке
6.это на вкус как картофельное пюре……наслаждайтесь!!!!