Kendall, безусловно, настраивает свою ресторанную игру. Земля сетевых ресторанов и торговых центров в последние месяцы продолжала пополнять свою линейку, и последним дополнением стал The Brick, описанный как концепция «от фермы до стола» с меню, созданным Allen Susser, в августе этого года.
Расположенный в Downtown Dadeland ресторан предложит меню домашних блюд, таких как макароны из цветной капусты и сырные кусочки, пирог с лобстером в кирпичной печи и тарелку с капустой и авокадо, созданную Susser, который консультирует по проекту. Наряду с закусками к вашим услугам будет полный бар и «тщательно подобранный выбор спиртных напитков ручной работы».
Ресторан площадью 2 670 квадратных футов назван в честь его окружения, в котором есть кирпичная печь, в которой будет готовиться большинство блюд. Это один из нескольких ресторанов, направляющихся в центр города Дейдленд в последние месяцы, включая всплывающий ресторан Faith & Pizza, Barley an American Brasserie, BurgerQ и Nanndi Frozen Cream & Pastry Shops.
Хорошо осведомленные источники сообщают, что в комплексе Downtown Dadeland скоро будет объявлена еще одна концепция, «управляемая шеф-поваром», которую недавно объявили выпускники Michael's Genuine Food & Drink, хотя представители говорят, что «это не официально». " на данный момент. Следите за обновлениями.