Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Маскарпоне | 500 г |
| Яйца | 2 |
| сахар | 100 гр. |
| Ванильный бурбон с сахаром | 1 пакет |
| крепкий холодный эспрессо | 250мл |
| Ликер 43 | 100мл |
| Печенье-ложка | кусок |
| Какао-порошок | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 922 (220); яичный белок 1,4 г; углеводы 14,9 г; Жир 15,8г
Подготовка
1. Вскипятите крепкий эспрессо и дайте ему остыть, затем смешайте с ликером 43.
2. Разбить яйца, взбить желтки с сахаром, ванильным сахаром до пышности; Взбейте яичные белки до пиков.
3. Смешайте маскарпоне с яичным желтком и сахарной пеной, добавьте яичные белки.
4. Окуните божьи пальчики в эспрессо, но не слишком много, иначе они станут мягкими. В миске выложить основу из бисквитов, намазать на нее слой крема маскарпоне и все повторить. Как последний слой крема из маскарпоне!
5. Охладите в холодильнике не менее 3 часов. Посыпать темным какао-порошком для подачи! Вкусно, и праздник для всех друзей ликера 43!!!!!