Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Печенье-ложка | 1 шт. |
| Маскарпоне | 500г |
| сливки | 2 чашки |
| Крем густой, при необходимости добавить пакетик | 3 пакета |
| Для питья: | что-то |
| Горячая вода | 150мл |
| растворимый кофе | 2TL |
| сахар | 3 TL |
| для опыления: | что-то |
| Какао-порошок | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 927 (222); яичный белок 2,0 г; углеводы 1,9 г; жир 23,1 г
Подготовка
1. Смешайте горячую воду с растворимым кофе и сахаром и дайте остыть.
2. Взбейте сливки с загустителем и маскарпоне до пиков. Теперь выложите немного крема с маскарпоне на дно формы для запекания.
3. Теперь обмакиваем в холодный кофе столько бисквитов (не слишком долго, иначе они станут кашеобразными) и выкладываем их на крем в форме, немного распределяем сверху крем из маскарпоне, обмакните еще печенья в кофе и положите поверх крема. Теперь снова намажьте его маскарпоне и в последний раз окуните печенье в кофе.
4. Намазать оставшимся маскарпоне, посыпать какао и поставить в холодильник, желательно на ночь.
5. Совет!!!! Для детского варианта просто замените кофе на какао:)