Ингредиенты
Ингредиенты для 8 человек
| большие яйца | 5 |
| сахар | 5 столовых ложек |
| Ликер Амаретто | 2 столовые ложки |
| Маскарпоне | 500 грамм |
| Ложочное печенье из бисквита | что-то |
| Эспрессо | что-то |
| Какао-порошок | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1203 (288); яичный белок 2,6 г; углеводы 2,6 г; Жир 29,9 г
Подготовка
1. Отдельные яйца. Желтки взбить с сахаром до пышности. Добавьте маскарпоне и амаретто и перемешайте до получения однородной массы.
2. Взбейте яичные белки до белоснежной массы. Смешайте с яичной смесью маскарпоне.
3. Окуните печенье в кофе эспрессо (не горячий, подсластите по вкусу).
4. Поместите бисквитные палочки (сахарной стороной вниз) рядом друг с другом в большую посуду (кастрюлю). Сверху слой крема из маскарпоне, еще дамские пальчики с эспрессо, еще слой сливок. Сверху посыпать какао-порошком.
5. Лучше оставить в холодильнике на ночь, прежде чем наслаждаться.