Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Тесто: | |
| сахар | 250 гр. |
| Маргарин | 250 гр. |
| Яйца на свободном выгуле | 5 |
| Со вкусом рома | 1 бутылка |
| Ванильный сахар | 3 пакета |
| Мука | 150 гр. |
| Крахмал | 100 гр. |
| Кукурузная мука | 250 гр. |
| Разрыхлитель | 1 пакет |
| клюква | 1 стакан |
| белый шоколад с хрустящей корочкой | 100 гр. |
| Кастинг: | |
| Сахарная пудра | 200 гр. |
| клюквенный морс | 3 Эль |
| несколько капель кокосового сиропа | что-то |
| много фундука ломкого | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1871 (447); яичный белок 3,6 г; углеводы 66,2 г; жир 18,5 г
Подготовка
1. Приготовьте «предварительное тесто» из первых 5 ингредиентов. Это должно быть очень сливочным.
2. Постепенно вмешайте муку, кукурузный крахмал, кукурузную муку, разрыхлитель и крупно нарезанный шоколад. Все перемешать, пока не получится густое тесто.
3. Разогрейте духовку до 180°C.
4. Смажьте маслом разъемную форму диаметром 32 см и залейте 2/3 теста. Затем выложите на тесто лесную клюкву. Распределите оставшуюся треть теста поверх клюквы.
5. Выпекать при 180°C примерно 45 - 50 минут. Проверьте спицы и смочите их в клюквенном соке. Дать всему немного остыть и приготовить глазурь. Намажьте на тепловатый корж и быстро вылейте на него ломтики. Теперь дайте ему как следует остыть. Имеет прекрасный вкус! Получайте удовольствие от выпечки!