Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Тортеллини с сырной начинкой | 500г |
| Зеленый лук | 2 шт |
| Грибы | 10 шт |
| сливки | 200мл |
| Вода | 100мл |
| Пармезан | 50g |
| свежий базилик и петрушка, соль и перец | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 765 (183); яичный белок 5,7 г; углеводы 14,0 г; Жир 11,6 г
Подготовка
1. Приготовьте тортеллини в кипящей подсоленной воде согласно инструкции.
2. Тем временем нарежьте зеленый лук и хорошо промойте. Также грибы немного очистите бумажными полотенцами, не мойте их и нарежьте пластинками. Теперь налейте немного масла в сковороду и добавьте сначала зеленый лук, затем грибы и хорошо обжарьте.
3. Затем добавить сливки и воду, попробовать соус со специями и дать немного покипеть. Наконец, добавьте пармезан, снова немного прокипятите и подавайте.