Трава Тофу Торты
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 1 пакет на 16 унций твердого тофу (соевый творог), высушенный
- 1 большая морковь, мелко нарезанная (2/3 стакана)
- 2 нарезанных зеленых лука
- ¼ стакана свежей кинзы
- 2 столовые ложки свежей мяты
- 2 зубчика чеснока, рубленый
- ⅓ чашка муки общего назначения
- 2 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
- 2 столовые ложки рапсового масла
- ½ огурца, нарезанного
- ½ манго, посеянного, очищенного и нарезанного
- 1 рецепт соуса для погружения, рецепт ниже
- Свежая мята (по желанию)
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту. В большой миске разотрите тофу с помощью вилки. Добавьте морковь, зеленый лук, кинзу, мяту, чеснок, муку и 2 столовые ложки соевого соуса; перемешать, чтобы объединить.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 В большой сковороде разогреть масло на среднем огне. Плотно упакуйте часть смеси тофу в металлическую мерную чашку на 1/4 чашки. Разложите в горячую сковороду, нажав мерную чашку в нижней части сковороды. Повторите, чтобы сделать 5 котлет. Готовьте в течение 3-4 минут с каждой стороны или пока они не подрумянятся и не нагреются. Вынуть на противень; сохраняйте тепло в духовке, готовя остающиеся 5 пирожков.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 3 Подавать сверху тофу с огурцом и манго. Подавать с мятой и соусом. Делает 10 закусок.
Пищевая ценность (Травы Травы Травы)
На порцию: 91 калорий; 4 г общего жира; 0 г насыщенного жира; 1 г полиненасыщенных жиров; 2 г мононенасыщенного жира; 0 мг холестерина; 393 мг натрия. 187 мг калия; 9 г углеводов; 1 г клетчатки; 3 г сахара; 5 г белка; 0 г транс-жирной кислоты; 1701 МЕ витамина А; 7 мг витамина с; 0 мг тиамина; 0 мг рибофлавина; 1 мг ниацина в эквиваленте; 0 мг витамина В6; 20 мкг фолиевой кислоты; 0 мкг витамина В12; 40 мг кальция; 1 мг железа;
Окуная соус
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 чайная ложка чесночного соуса
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Смешайте соевый соус, рисовый уксус и чесночный соус.