Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Для начинки: | что-то |
| Сладкий картофель | 1 кг |
| молотый миндаль | 125 г |
| Анисовая | 2 кл |
| корица | 1 EL |
| сахар | 200г |
| Лимонная цедра | 1 |
| Анис | 1TL |
| Султанши | 50g |
| Нефть | 1 EL |
| Для теста: | что-то |
| Мука | 1 кг |
| Гусиный жир | 250г |
| сахар | 50g |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1292 (308); яичный белок 5,6 г; углеводы 43,4 г; жир 12,1 г
Подготовка
1. Сначала приготовьте тесто, просто смешайте ингредиенты и очень хорошо вымесите..дайте ему отдохнуть в течение часа!
2. Для начинки сладкий картофель промывают, варят в воде до мягкости, а затем превращают в пюре. Все остальные ингредиенты добавляются и перемешиваются.
3. Раскатайте тесто в большой квадрат, затем с помощью стакана вырежьте круги диаметром около 10 см. На эти круги кладут столовую ложку начинки, а края кладут друг на друга и плотно прижимают, чтобы получился полукруг. Бока вдавливаются вилкой.
4. The Truchas в горячем; Обжарить на жиру, дать остыть и есть.:)