Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Маргарин | 50g |
| Соль | что-то |
| сахар | 125 г |
| Ванильный сахар | 1 упаковка |
| Яйца | 3 |
| Кварк | 300г |
| Мука | 300г |
| Разрыхлитель | 0, упаковка 75 |
| смородина | 30г |
| Масло для жарки | что-то |
| сахарная пудра | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1143 (273); яичный белок 8,9 г; углеводы 46,2 г; Жир 5,4 г
Подготовка
1. Маргарин, сакза, сахар и ванильный сахар перемешать до пышной массы. Добавьте яйца, творог, разрыхлитель и просеянную муку и хорошо перемешайте. Тесто должно стать однородным, добавьте смородину и снова перемешайте. Нагрейте масло в большой кастрюле, когда на деревянной шпажке появятся маленькие пузырьки, масло достаточно горячее и можно начинать.
2. Используйте две чайные ложки, чтобы вырезать тесто и положить его в масло. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, поместите кончики творога в сито, застеленное кухонной бумагой, и хорошо дайте стечь воде. Затем переложить в другую миску и посыпать сахарной пудрой. Я кладу его в сито, так легче разбрызгивать.