Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 ст. обезжиренное молоко
- 1/4 ч. л. сушеные листья орегано
- ч.л. чесночный порошок
- ч.л. соль
- ч.л. Черный перец
- 1/4 c. нарезанный красный сладкий перец
- 1/4 c. нарезанные соцветия брокколи
- 4 унции. Вегетарианские колбаски Morningstar Farms® (нарезанные)
- 1/4 c. консервированные нарезанные шампиньоны
- 1/2 c. тертый обезжиренный сыр Чеддер или обезжиренный сыр Чеддер
Направления
- В средней миске смешайте яйца, молоко, орегано, чесночный порошок, соль и перец.
- В небольшой сковороде с антипригарным покрытием, сбрызнутой кулинарным спреем, приготовьте сладкий перец, брокколи и вегетарианские колбасные звенья Morningstar Farms® на среднем огне, пока овощи не станут мягкими. Выньте из сковороды. Отложите.
-
В той же сковороде приготовьте яичную смесь на среднем огне, пока она не застынет. Сверху выложить овощную смесь и грибы. Посыпать сыром. Плотно укрыть. Дайте постоять от 3 до 5 минут или пока сыр не расплавится.