Ингредиенты
- 1/2 упаковки Morningstar Farms® Veggie Bacon Strips
- 1 c. соцветия брокколи
- 1 c. нарезанный красный или зеленый сладкий перец
- 3/4 c. нарезанные свежие грибы
- 1/4 c. Нарезанный зеленый лук
- 1 ст. масло или маргарин
- 4 яйца
- 1/4 c. вода
- 1/2 ч. л. сушеные листья орегано
- 1/4 ч. л. соль
- 1/4 ч. л. Черный перец
- 1/4 ч. л. чесночный порошок
- 1 c. тертый сыр Чеддер
- 1/2 c. мелко натертого сыра пармезан
- 1/2 c. нарезанный помидор
Направления
- Приготовьте полоски вегетарианского бекона Morningstar Farms® в соответствии с указаниями на упаковке. Нарежьте небольшими кусочками.
- В большой сковороде обжарьте брокколи, болгарский перец, грибы и зеленый лук в масле до мягкости. Снимите с огня. Отложите.
- В средней миске взбейте яйца, воду, орегано, соль, перец и чесночный порошок. Добавьте полоски вегетарианского бекона Morningstar Farms®, смесь брокколи, сыр чеддер, сыр пармезан и помидоры.
-
Вылейте яичную смесь в смазанную жиром неглубокую форму для выпечки объемом 1 1/2 л. Выпекайте при температуре 350 градусов около 25 минут или до тех пор, пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым.
Этот рецепт был протестирован и одобрен Kellogg и Morningstar. Фермы®.