Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Цуккини желтый | 1 средний |
| Грибы свежие | 150 грамм |
| Помидоры Vine Tomato | 3 |
| Шаллот | 1 |
| Гвоздики чеснока | 2 |
| Овощной бульон | 250мл |
| Обезжиренный сливочный сыр | 1 EL |
| Петрушка нарезанная гладкая | 0,5 лад |
| Базилик рубленый | 1 |
| Томатная паста | 1 EL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 98 (24); яичный белок 2,2 г; углеводы 0,3 г; Жир 1,5г
Подготовка
1. Очистите, вымойте и нарежьте овощи очень мелко. В сковороде разогреть бульон, обжарить овощи несколько минут, приправить солью и перцем. Затем деглазируйте оставшимся овощным бульоном. Добавьте сливочный сыр и томатную пасту, приправьте петрушкой, базиликом, солью и перцем.
2. Позвольте соусу медленно кипеть в течение 10 минут. Хорошо сочетается с картофелем, рисом, макаронами и любым жареным на сковороде