Wirsing среди прочего Зимняя еда из Айфеля

Wirsing среди прочего Зимняя еда из Айфеля
Wirsing среди прочего Зимняя еда из Айфеля

Ингредиенты

Ингредиенты для 4 персоны

Картофель 2 кг
Нарезанный кубиками бекон 500г
Голова Савойи 0, 5
Лук 1
Магги 2 ст.л.
- или по вкусу - что-то
Уксус 3 EL
- или по вкусу - что-то
Молоко 0,5л
Соль что-то
перец что-то

Пищевая ценность: Информация на 100 г

кДж (ккал) 258 (62); яичный белок 4,2 г; углеводы 7,4 г; Жир 1,6 г

Подготовка

1. Отварить картошку. Нарежьте лук мелкими кубиками.

2. Обжарить лук (в небольшом количестве масла) и добавить нарезанный кубиками бекон. иссушить Капусту моем и нарезаем соломкой

3. Когда картошка готова. Очистите и нарежьте лук и бекон. Добавьте молоко и хорошо перемешайте, как с картофельным пюре.

4. Теперь добавьте савойскую капусту и дайте всему прожариться. Приправьте по вкусу магги и уксусом. Больше или меньше, в зависимости от вашего вкуса.

5. Наш большой после этого добавляет уксус. Он не может быть достаточно кислым. Он говорит. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!