Величайший трюк, который когда-либо проделывал дьявол, заключался в том, чтобы убедить людей, что K-чашки - это не просто растворимый кофе в маленьком пластиковом стаканчике с вакуумной крышкой. Это то, во что я верю, и я верю в это еще больше теперь, когда мы знаем, что соковыжималка - не что иное, как сложное устройство, которое прокалывает мешок с мякотью фруктов. Есть много причин не хотеть готовить настоящий кофе. Это занимает около десяти минут, и некоторых людей (таких как я до 26 лет) пугает перспектива использования кофеварки. Но для тех из вас, кто не хочет варить кофе самостоятельно или покупать его в кофейне, есть третий способ, не связанный с потерей 75 долларов за Keurig. Третий способ - растворимый кофе, продукт, который существует уже почти 140 лет и имеет репутацию отвратительного дерьма.
Но разве эта репутация не заслужена? Я хотел узнать. Итак, я купил шесть марок растворимого кофе - четыре в Walgreens, два в Whole Foods - и протестировал их. Мой крайне ненаучный метод проверки вкуса заключался в том, чтобы следовать указаниям на обратной стороне банки, делать хотя бы глоток и надеяться, что это не слишком ужасно. В целом, я бы сказал, что лучший растворимый кофе примерно так же хорош, как и все, что вы собираетесь получить в Keurig, и, поскольку он стоит в разы дешевле, значит, он лучше..
Я ранжировал эти сорта растворимого кофе от лучшего к худшему, хотя выпадающего списка достаточно, чтобы вызвать у вас хлыстовую травму.
Mount Hagen Organic Fair Trade
В дополнение к словам «органический» и «справедливая торговля» в названии, Mount Hagen утверждает на этикетке, что он «вкусный», а также «идеальный».«Хотя это не было ни тем, ни другим, это было определенно лучшее, что я пробовал в своих бесстрашных приключениях. Но также это стоит десять долларов и требует кипятка, чтобы все это стоило помещать в ваше тело. Это примерно столько же времени, денег и усилий требуется, чтобы приготовить настоящий кофе с таким же прекрасным вкусом. Хотя на вкус он немного лучше, чем растворимый эспрессо Ferrara (см. ниже), он намного дороже. В определенный момент вы должны спросить себя, если вы тратите слишком много усилий на приготовление растворимого кофе, и если вы должны просто сказать «к черту» и приготовить настоящий кофе. Органический растворимый кофе Mount Hagen Fair Trade существует на этом перекрестке. Да, он хорош, но его высокая цена делает его нецелесообразным на самом деле покупать, как Ferrara Instant Espresso.
Кафе Бустело
Просто благодаря хорошему дизайну продукта Café Bustelo обманула больше хипстеров, заставив их пить дерьмовый капельный кофе, чем Starbucks. Но лучше ли версия растворимого кофе PBR кофе? Я взял элементы рецептов кофе со льдом и кофе со льдом на контейнере и решил приготовить кофе со льдом с кучей молока. Когда я налил холодной воды в свою чашку Café Bustelo, она начала пузыриться, как в школьном научном эксперименте. Я добавил немного льда и молока, и вуаля! Я приготовил кофе со льдом, который был немного лучше, чем кофе со льдом в McDonald’s. Это было настолько хорошо, что я допил все это дело, несмотря на то, что мне пришлось выпить еще пять чашек растворимого кофе в течение следующего часа.
Ferrara Instant Espresso
Что касается кофе, который я купил в Whole Foods, - растворимого эспрессо Ferrara и Mount Hagen - я решил действительно пойти на это. На самом деле это означало кипячение воды в кастрюле. Как следует из названия, растворимый эспрессо Ferrara предназначен для приготовления эспрессо, но, поскольку я плохо разливаю разные напитки, я в итоге приготовил себе что-то среднее между шотом эспрессо и полноценным американо. Это было своего рода откровением. В основе Ferrara были «примечания», выходящие за рамки «кофе» и «грубо». Я бы предпочел использовать свой Café Bustelo для приготовления кофе со льдом.
Нескафе
Суть Nescafé в том, что он должен быть хорошим, верно? Это то, во что меня заставили поверить, главным образом потому, что это имя звучит по-европейски. После двух раундов простого наливания теплой воды из раковины прямо в чашку, полную растворимого порошка, я решил разнообразить свою водную игру, на этот раз вскипятив немного воды в микроволновой печи, чтобы посмотреть, сделает ли это мой якобы изысканный Nescafé популярным. Оказывается, они должны называть это "Нескаф-хорошо", потому что с этим продуктом все в порядке. На самом деле у него не было особого вкуса, но после моего опыта с Folgers и Maxwell house я был очень доволен этим. В отличие от других сортов кофе, которые я рассматривал до сих пор, Nescafé не пытался быть половинчатым подобием кофе - он просто делал свое дело. В этом есть честь, хотя я все равно, наверное, не стал бы пить это, если бы мне за это не заплатили.
Дом Максвелла
Я думаю, мы все согласны с тем, что кофе - это не коричневый сахар. Тем не менее, растворимый кофе Maxwell House пахнет точно так же, как коричневый сахар. К сожалению, растворимый кофе Maxwell House на вкус просто «обычный коричневый». Если бы мы жили в постапокалиптическом аду в стиле Безумного Макса, где больше не было кофейных растений, и мы все просто обходились растворимым кофе, думаю, я бы пил это. Если бы не мы, то и я бы не стал.
Folgers Classic Roast
На вкус это похоже на запах того придорожного мотеля, где всех убивают в «Старикам тут не место». Никогда в жизни у меня во рту не было влажного вещества, которое одновременно было бы сухим. Чтобы еще больше стереть любые доказательства того, что у меня когда-либо было это ядовитое вещество в моем доме, я выбросил банку Folgers, а также кофейную чашку, из которой я его пил.