Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Мука | 400г |
| Разрыхлитель | 3 TL |
| сахар | 130г |
| Соль | 1 Пр |
| яйцо | 1 |
| Молоко | 1 EL |
| Маргарин | 200г |
| теперь начинка: | что-то |
| Яблоки | 1 кг |
| Вода | 1 EL |
| коричневый сахар | 100г |
| корица | 1TL |
| Горький миндальный вкус - если у вас его нет, не используйте его- | 1 Пр |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 991 (237); яичный белок 2,4 г; углеводы 36,2 г; Жир 9,0 г
Подготовка
1. Сначала приготовьте песочное тесто из муки, разрыхлителя, сахара, соли, яйца, молока и маргарина. Лучше всего сначала замесить его крюком для теста, а затем снова вручную в конце.
2. Сначала сделайте крышку для торта из части теста (совет: положите бумагу для выпечки на дно формы для торта и вырежьте круглую форму с помощью ножом) Если выкладывать часть теста на дно разъемной формы, то можно и методом крышки. Дно предварительно смажьте маргарином или используйте бумагу для выпечки! Затем несколько раз проткните дно вилкой. Немного теста следует оставить для ободка позже. Лучше всего хранить это в холодильнике.
3. Теперь поставьте разъемную форму с тестом внутри (только дно!) в духовку примерно на 10-15 минут (200 градусов)
4. Очистите яблоки и удалите сердцевины. А затем нарезать кубиками. Затем добавьте все ингредиенты для начинки в кастрюлю и варите на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими (они не должны развалиться).
5. Когда основа готова и форма немного остыла, из оставшегося теста делаем край торта (край предварительно смажьте маргарином!). Иногда остается немного теста. Затем вы можете использовать его, чтобы залатать дырки в торте, или сформировать из него маленькое печенье и испечь его с ним.
6. Затем положить начинку и накрыть крышкой, несколько раз проколоть крышку вилкой. Теперь поставьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
7. Когда торт немного остынет, можно смешать сахарную пудру с лимонным соком и нанести на торт.