Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Булочки | 4 |
| Яйца | 4 |
| Зеленый лук | 1 |
| сливки | 50мл |
| Сыр тертый | 50 грамм |
| Соль | что-то |
| перец | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1381 (330); яичный белок 12,0 г; углеводы 2,1 г; Жир 30,7г
Подготовка
1. Разогрейте духовку до 180 C.
2. Снимите «шапочку» с булочки, сделав достаточно глубокий V-образный надрез. Важно не повредить бока и дно.
3. Теперь взбейте яйца со сливками.
4. Нарежьте зеленый лук тонкими кольцами и добавьте к яйцам. Добавьте тертый сыр, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
5. Ложкой выкладывайте начинку в булочки, выжидая некоторое время между каждой ложкой, чтобы булочка пропиталась яичной смесью.
6. Выпекайте булочки, пока начинка не станет слегка золотистой и не застынет, примерно 20-25 минут. Просто испеките отрезанные «шапочки» и используйте их в другом месте.
7. Подавать очень горячим.