Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Йогурт натуральный 300гр | 1 чашка |
| Творог 250гр | 0,5 стакана |
| Лимонный сок | 2 ст.л. |
| сушеная мята или мятный чай | 1TL |
| Тмин | 0,5 TL |
| милая | 3 TL |
| Кунжутная паста Tahine Tahina | 2TL |
| Огурец | 1 половина |
| Соль и перец мельничный по вкусу | 1 щипок |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) -; Альбумин -; Углеводы -; Жирный -
Подготовка
Смешайте йогурт и творог с лимонным соком до получения однородной массы. Сухую мяту мелко растолочь в ступке и просеять порошок мяты через сито для волос в йогуртовую смесь. (Стебли задерживаются решетом). Оставьте на 10 минут, чтобы мята хорошо развилась. Натереть огурцы и сложить. Приправьте массу кунжутной пастой и медом, тмином, солью и перцем из мельницы. Подавайте дип охлажденным. Очень вкусно с индийским карри.