Ингредиенты
Ингредиенты для 5 персон
| Для инжира: | |
| Инжир | 5 шт |
| Мягкий козий сыр | 100г |
| Оранжевый | 1 шт |
| Ветчина Серрано | 5 диск |
| Для свекольного салата: | |
| Свекла свежая | 2 шт |
| Apple | 1 шт |
| Сливочный крем | 1 чашка |
| Грецкие орехи | 10 шт |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1190 (284); яичный белок 15,7 г; углеводы 0,8 г; жир 24,1 г
Подготовка
-
Приготовление:
-
45 мин
-
Время приготовления:
10 мин
-
Общее время:
Тихое время:1 час
1 час 55 мин
1. Инжир надрезать поперек и начинить козьим сыром, немного приправить и поставить в духовку на 190 градусов. Когда сыр начнет течь, выньте инжир, оберните инжир ветчиной Серрано и посыпьте цедрой апельсина.
2. Очистить и натереть на крупной терке свеклу. Очистить и крупно натереть яблоко. Грецкие орехи крупно порубить и перемешать. Приправьте крем-фреш медом и лимоном и перемешайте со смесью свеклы и яблок. Дать остыть и настояться.