Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Фарш смешанный | 500г |
| Соль | что-то |
| перец | что-то |
| Гвоздика в порошке | 1 Msp |
| Душистый перец молотый | 1 Msp |
| Квашеная капуста сушеная вес 770 г | 1 банка |
| Мини Пельмени | 1 шт. |
| сливки | 250мл |
| Сыр тертый | 150г |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1127 (269); яичный белок 15,1 г; углеводы 1,0 г; жир 23,0 г
Подготовка
1. Фарш на сковороде с горячим; Жарить жир. Щедро приправьте солью, перцем, гвоздичным порошком и душистым перцем. Откиньте квашеную капусту на сито и слегка отожмите. Большую форму для запекания смажьте маслом, залейте квашеной капустой и распределите по ней фарш. Выложить мини-вареники на фарш без предварительной варки и аккуратно вдавить.
2. Смешайте сливки и сыр и равномерно вылейте на запеканку. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 35 минут.