Ингредиенты
Ингредиенты для 5 персон
| Салат: | |
| Коктейльные помидоры | 40 шт |
| Моцарелла | 2 шт |
| Авокадо | 2 шт |
| Бэби Салат | 2 шт |
| Зеленый лук | 2 шт |
| Песто с базиликом: | |
| Василий | 1 лад |
| Гвоздики чеснока | 2 шт |
| Кедровые орехи | 3 EL |
| Грецкие орехи | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 кл |
| Пармезан | 3 TL |
| Соль | что-то |
| перец | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 3421 (817); яичный белок 0,5 г; углеводы 2,5 г; Жир 91,1 г
Подготовка
1. Разрежьте помидоры пополам и нарежьте небольшими кусочками моцареллу и авокадо.
2. Также нарежьте лук и листья салата. Листья второго салата используются для украшения.
3. Уварите ингредиенты соуса песто и растолките в ступке, добавив оливковое масло. В конце приправить солью и перцем. Смешайте все вместе и украсьте.