Зеленая лягушка

Зеленая лягушка
Зеленая лягушка

Ингредиенты

Ингредиенты для 1 персона

Мука 150г
Сила 50g
Разрыхлитель 1 упаковка
сахар 150г
Ванильный сахар 1 упаковка
Соль 1 щипок
Яйца 4
мягкий маргарин 175г
++++++++++++++++++ что-то
Вода 800мл
Веселый ясменник 2 сумки
сливки 500мл
сахар 50g
что-то
сливки 100мл
зеленые лягушки, например, из Haribo что-то

Пищевая ценность: Информация на 100 г

кДж (ккал) 967 (231); яичный белок 1,5 г; углеводы 18,8 г; Жир 16,8г

Подготовка

1. Для теста смешайте муку, крахмал и разрыхлитель и просейте в миску. Добавьте сахар, ванильный сахар, соль, яйца и маргарин и взбивайте до получения однородной массы на высокой скорости, около 2 минут.

2. Поместите тесто на противень с высокими бортами (30x40 см) и равномерно распределите. Я всегда кладу на поднос пергаментную бумагу.

3. Выпекать основу в предварительно разогретой до 180°С духовке около 20 минут. Выньте, дайте остыть на решетке и снимите пергаментную бумагу. Поместите остывшую основу на тарелку для торта или стеклянную доску. Поместите вокруг него рамку для торта.

4. Желе смешать с сахаром в кастрюле, добавить отмеренную жидкость и оставить набухать на 5 минут. Нагрейте желе, помешивая, пока все не растворится, и охладите.

5. Взбить сливки до пиков. Когда желе как следует остынет и начнет густеть, добавьте сливки и распределите смесь по основе. Если сливки добавить в желе слишком рано, масса не схватится должным образом. Теперь поставьте торт в холодильник на 3-4 часа. Лучше на ночь.

6. Взбить сливки до пиков. «Вытяните» кусочки ножом или сразу же отрежьте. Положите сливки в кондитерский мешок и выдавите кремовые туфы на отдельные кусочки. Наденьте на каждую лягушку.

7. Если вы можете красиво разрезать торт и кусочки одинакового размера, то, конечно, он выглядит еще лучше.:-))