Жаркое из говядины - Campbell's Kitchen

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьего филе без костей
• 2 ст. кукурузный крахмал
• 1 банка сгущенного говяжьего бульона Campbell's®
• 2 ст. соевый соус
• 2 ст. растительное масло
• 3 c. нарезанные овощи
• 1/4 ч. л. чесночный порошок
• 1 зубчик чеснока
• вареный рис

Направления

1. НАРЕЗАТЬ говядину на очень тонкие полоски. Смешайте кукурузный крахмал, бульон и сою до получения однородной массы. Отложите.
2. НАГРЕВ масла в сковороде. Добавьте говядину и жарьте, помешивая, пока она не подрумянится и не испарится сок. Отодвиньте говядину на одну сторону сковороды.
3. ДОБАВЬТЕ овощи и чесночный порошок и жарьте, помешивая, до мягкости и хрустящей корочки.
4. ПЕРЕМЕШИВАНИЕ смеси кукурузного крахмала и добавить. Варить и помешивать, пока смесь не закипит и не загустеет. Подавать с рисом.
5. СОВЕТ: Чтобы облегчить нарезку говядины, заморозьте говядину на 1 час.
6. Используйте соцветия брокколи, нарезанную морковь и зелень или полоски красного перца.
7. Подавайте с горячими и хрустящими французскими булочками Pepperidge Farm®. На десерт подайте дольки апельсина.