Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Жареный лосось из свинины | 1, 4 кг |
| Цуккини | 2 большой |
| Помидоры с финиками | 150 |
| Картофель | 1, 4 кг |
| Мука | 1 EL |
| Соль и перец | что-то |
| Минеральная вода | 1 EL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 505 (121); яичный белок 10,4 г; углеводы 7,5 г; Жир 5,3 г
Подготовка
-
Приготовление:
-
25 мин
-
Время приготовления:
2 часаОбщее время:
2 часа 25 минут
Обжарка:
1. Промыть жаркое… с перцем и солью… возможно с другими специями…. втереть…… положить в жаровню………. и с крышкой в разогретую до 220° духовку на 30 минут……. затем выньте емкость и один раз переверните жаркое… добавьте немного воды в скопившуюся жидкость для последующего соуса… затем снова поставьте в духовку на 1 час………….
2. Теперь просто смешайте муку с небольшим количеством воды…. и по истечении времени приготовления добавьте ее в "воду для варки"…. перемешать… и поставить в духовку кипеть на 5-10 минут…. готово…
Картофель:
3. Очистить и нарезать картофель кубиками, как обычно… и варить около 8-10 минут…..
Цуккини Овощи:
4. Очистить кабачки…. смывать…. и нарезать кубиками…
5. Промойте и разрежьте пополам финиковые помидоры………..
6. Теперь обжарить обе нарезанные овощи в минеральной воде 7-10 минут… посолить и поперчить….
7. Наконец-то нарезать жаркое…………. и подавать с гарнирами…………Приятного аппетита и вам…