Попробуйте эти полезные завтраки, которые помогут вам поддерживать стабильный уровень сахара в крови и в то же время являются источником необходимого организму белка.
Диабет - это заболевание, характеризующееся ненормальным функционированием поджелудочной железы из-за того, что она не синтезирует нужное количество инсулина, необходимого организму для поддержания сбалансированного уровня глюкозы. Инсулин - это гормон, отвечающий за поддержание стабильных показателей глюкозы в крови, что позволяет организму правильно транспортировать ее к клеткам.
Люди с сахарным диабетом страдают от избытка глюкозы в крови, что в медицинских терминах определяется как гипергликемия, так как инсулин не распределяется равномерно по всему телу.
Люди, страдающие этим заболеванием, могут вести обычный образ жизни, как и любой другой. Однако, в зависимости от типа диабета, их необходимо поддерживать под медицинским контролем, инъекциями инсулина и строгой диетой; жизнь становится более сносной и долгой, несмотря на эту аномалию поджелудочной железы.
Пища представляет собой один из фундаментальных столпов человека, который может, в зависимости от тяжести заболевания, привести больного к почти нулевому состоянию болезни, даже если она остается латентной. Для этого необходимо учитывать правильное сочетание продуктов в основных приемах пищи, в перерывах и исключить продукты с сахаром.
Завтраки для диабетиков
Завтрак должен быть богат белковыми соединениями, полезными для больных сахарным диабетом. Поддерживая хороший баланс продуктов для завтрака, ваши шансысохранить стабильный уровень глюкозы в кровибудут наиболее оптимальными
Вот три рецепта завтрака для диабетиков:
1. Тако на основе салата с овощами и яйцом
Это рецепт, богатый витаминами, полезный, вкусный, а главное, без углеводов. Это принесет пользу диабетикам, поддерживая их идеальный вес и легкость.
Приготовлениепредельно простое, необходимо отделить белки от желтков, приправить белки солью и перцем и обжарить их на сковороде с оливковым маслом, затем нарезать на кусочки и положите их в закрытую миску.
Чтобы избежать желудочно-кишечной инфекции, хорошо промойте листья салата водой с уксусом, а затем держите их в защищенном от тепла месте.
Используйте свежие помидоры, зародыши пшеницы, кукурузу и морковь, слегка обжарьте их на сковороде с оливковым маслом в течение нескольких минут, затем добавьте базилик перед готовкой. Он отозван и зарезервирован.
В завершение сверните листья салата, как ракушки тако, равномерно разложите овощи и положите на них кусочки яичного белка. По желанию в качестве гарнира можно добавить кусочек авокадо.
2. Сэндвич с козьим сыром, шпинатом и авокадо
Идеально подходит для тех, кто любит рано выходить на зарядку, потому что это быстрый и вкусный вариант. Завтрак, который наполнит вас энергией.
Первое, что нужно сделать, это разогреть духовку до температуры 180°, затем выложить хлеб на противень и поджарить его в духовке. Убедившись, что он хрустящий, положите лист шпината и распределите козий сыр рядом с авокадо.
Напоследок подавайте с напитком без сахара, желательно с натуральным соком.
3. Омлет из тыквы с яичным белком и овощами
Эти сочные тыквенные лепешки с яичным белком и овощами. Идеально, чтобы избежать углеводов, дополнив их небольшим количеством натурального йогурта, чтобы придать ему нотку свежести.
Первое, что нужно сделать, это натереть тыкву и оставить ее в миске с небольшим количеством оливкового масла и частью яичных белков, варить до получения хорошей консистенции. В ту же сковороду, в которой вы готовили лепешки, добавьте оставшиеся белки с нарезанным луком. Перемешивайте во время приготовления.
Наконец, подавайте тортилью на тарелке, положите приготовленные яичные белки и, наконец, положите овощи, такие как морковь и цветная капуста, с солью и перцем, подавайте и пробуйте.
Что просто и вкусно могут приготовить те, кто болеет сахарным диабетом, хотя эти рецепты и не относятся к общему знаменателю самых вкусных блюд на завтрак, они могут помочь добавить еще много лет жизни, крепкого здоровья, оптимального веса и энергия 100% не только диабетикам, но и всем, кто хочет вести лучший образ жизни.