Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| рубленый белый шоколад | 4 ст.л. |
| Яйца | 2 |
| Разрыхлитель | 2TL |
| Сливочное масло | 100г |
| Мука | 200г |
| сахар | 50g |
| сливочный сыр | 70 г |
| Соль | 1 щипок |
| Черника замороженная | 8 EL |
| Черничный сок | 100мл |
| Цедра лимона | 1TL |
| Подсолнечное масло | что-то |
| Сахарная пудра | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1863 (445); яичный белок 6,8 г; углеводы 46,9 г; Жир 25,6 г
Подготовка
1. Взбить сливочный сыр, яйца, масло и сахар до пышной массы. Смешайте лимонную цедру, соль, разрыхлитель и муку.
2. Добавьте чернику, шоколадную стружку и сок. Смажьте формочки для маффинов маслом.
3. Разлить тесто по формочкам и выпекать кексы 20-25 минут при 180°C.
4. Выньте из форм, пока они еще теплые. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.