Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| сливки | 200мл |
| Творог | 300 грамм |
| Растворимый желатин | 1 пакет |
| Ванильный сахар | 2 пакета |
| Сахар коричневый сахар-сырец | 50 грамм |
| Черника замороженная | 250 грамм |
| Красное вино среднего качества | 1 стакан |
| немного сахара, чтобы подсластить, если необходимо | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 587 (140); яичный белок 5,8 г; углеводы 10,3 г; Жир 8,2 г
Подготовка
1. Тушите чернику с красным вином и сахаром в течение 10 минут. Затем пюрировать и пропустить через сито, отложить в сторону.
2. Взбить сливки и смешать с творогом до однородной массы. Вмешайте слегка остывшую черничную смесь. Наконец, венчиком вмешайте быстрорастворимый желатин. Разлить по бокалам и сразу подавать.