Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Лосось Форель | 500 г |
| Лимон | 1 штука |
| Белое вино | 2.5 дл |
| Лук | 1 меньше |
| Морковь | 1 средний |
| сельдерей | 0, 25 штук |
| Вирц | 0, 25 штук |
| Лук | 1 маленький |
| Гвоздики чеснока | 2 |
| соль, перец, немного соевого соуса | что-то |
| немного оливкового масла | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 396 (94); яичный белок 13,0 г; углеводы 0,9 г; Жир 2,0 г
Подготовка
1. Форель хорошо промойте в холодной воде, посолите внутри и снаружи и сбрызните лимонным соком. Перед жаркой натрите соевым соусом.
2. Очистите и нарежьте кубиками овощи. Разогрейте масло в сковороде в духовке и обжарьте форель с обеих сторон. Добавьте вино. Добавьте нарезанные овощи и готовьте около 25-30 минут при 100°.