Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Кварк | 500 гр. |
| взбитые сливки | 50мл |
| Огурчики | 4 шт |
| Лук | 1 шт |
| Картофель | 8 большой |
| перец | что-то |
| Травы | что-то |
| Соль | что-то |
| Петрушка | 1 лад |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 392 (94); яичный белок 12,5 г; углеводы 3,3 г; Жир 3,1 г
Подготовка
1. Выложите творог в миску. Нарежьте огурец и лук мелкими кубиками.
2. Наполните кастрюлю водой и добавьте 2 чайные ложки соли. Когда вода закипит, положить картофель и варить 20 минут.
3. Теперь добавьте сливки в творог и хорошо перемешайте, чтобы он стал кремообразным. Добавьте огурцы и лук и приправьте солью, перцем и зеленью по вкусу.
4. Через 20 минут проколите картофель, чтобы убедиться, что он готов. Если это так, слейте воду и очистите картофель.
5. Выложите творог и картофель на тарелку и украсьте зеленью петрушки. Совет: Картофель также вкусен с маслом и солью, если закончился творог.