Лучший рецепт кето Oreos - Как приготовить кето Oreos

Ингредиенты

• 3/4 c. миндальная мука
• 1/3 c. черный какао-порошок
• 1/3 c. гранулированный Swerve
• 2 ст. кокосовая мука
• 1 ч. л. кошерная соль
• 1/2 ч. л. (без глютена) разрыхлитель
• 1/3 c. растительное масло
• 1 большое яйцо
• 1 ч. л. чистый экстракт ванили
• 1/2 c. (1 пачка) сливочного масла, размягченного
• 3/4 c. напудренный Swerve
• 1 ч. л. чистый экстракт ванили

Направления

1. Приготовьте печенье: в большой миске смешайте миндальную муку, какао-порошок, Swerve, кокосовую муку, соль и разрыхлитель. Добавьте масло, яйцо и ваниль и перемешайте до однородности. Сформируйте диск, затем заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 2 часа, пока он не затвердеет.
2. Разогрейте духовку до 350° и застелите большой противень пергаментной бумагой. Слегка посыпьте чистую поверхность какао-порошком и раскатайте тесто толщиной ¼ дюйма. Вырежьте печенье с помощью круглой формы для печенья диаметром 2 дюйма.
3. Поместите печенье на подготовленный противень. Выпекайте, пока тесто не станет слегка твердым на ощупь, от 14 до 16 минут. Дать остыть.
4. Приготовьте начинку: в большой миске с помощью ручного миксера взбейте сливочное масло до однородной массы. Добавьте Swerve и взбивайте до однородности, затем смешайте с ванилью.
5. Намазать начинку на одну сторону печенья и положить сверху второе печенье. Повторениес оставшимися файлами cookie.