Ингредиенты
- Спрей для приготовления пищи
- 3/4 c. (1 1/2 палочки) растопленное сливочное масло
- 1 1/2 c. сахарный песок
- 1/2 c. несладкий какао-порошок
- 4 крупных яйца
- 1 ч. л. чистый экстракт ванили
- 3/4 c. мука общего назначения
- 1/2 ч. л. кошерная соль
- 1 c. шоколадные чипсы
- 1 c. вода
Направления
- Смажьте форму для кекса диаметром 7 дюймов кулинарным спреем. В большой миске смешайте растопленное сливочное масло, сахар и какао-порошок. Взбейте яйца и ваниль, пока тесто не станет глянцевым, затем добавьте муку и соль и перемешайте до однородности. Всыпать шоколадные чипсы. Вылейте тесто в подготовленную форму для кекса и накройте алюминиевой фольгой.
- Поместите подставку внутрь 8-квартовой банки. Мгновенный горшок и залить водой. Поместите форму для кекса на подставку и закройте крышку. Установите Мгновенный горшок в режим «Приготовление под давлением» в режиме «Высокая» на 40 минут.
- Следуйте инструкциям производителя по быстрому снятию, прежде чем открывать крышку. Достаньте форму для кекса из Instant Pot и выбросьте фольгу. Дайте остыть в течение 15 минут, прежде чем перевернуть на разделочную доску. Подавать теплым или комнатной температуры.
Если у вас есть мультиварка объемом 6 литров, используйте форму для выпечки диаметром 7 дюймов.