Лучший рецепт супа с куриной лепешкой быстрого приготовления - Как приготовить суп с куриной лепешкой быстрого приготовления

Ингредиенты

• 2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 2 болгарских перца, нарезанных
• 1 маленькая луковица, нарезанная
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 ч. л. сушеный орегано
• 1/2 ч. л. молотый тмин
• 1/2 ч. л. порошок чили
• 1 1/2 фунта куриных грудок без костей и без кожи (около 3 штук)
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 4 c. куриный бульон с низким содержанием натрия
• 1 c. вода
• 1 (14 унций) банка помидоров, нарезанных кубиками
• 1 (15 унций) банка черной фасоли, промытая и высушенная
• 1 c. замороженная кукуруза
• 1/4 c. свеженарезанная кинза
• 4 маленькие кукурузные лепешки, нарезанные полосками
• 1 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• Кошерная соль
• 1 c. измельченный монтерей джек
• 1 авокадо, нарезанный кубиками

Направления

1. Разогрейте духовку до 350°. Включите Instant Pot в режим Sauté и нагрейте масло. Когда масло закипит, добавьте болгарский перец и лук. Готовьте, периодически помешивая, пока овощи не начнут размягчаться, около 5 минут. Добавьте чеснок, орегано, тмин и порошок чили. Щедро приправьте курицу солью и перцем, затем добавьте в кастрюлю быстрого приготовления. Добавьте оставшиеся ингредиенты для супа и закройте крышку. УстановленНастройка Instant Pot to Soup и установка таймера на 7 минут.
2. Тем временем на большом противне смешайте полоски тортильи с маслом и щепоткой соли. Выпекайте до золотистого цвета, около 20 минут.
3. После завершения приготовления и естественного выхода воздуха из Instant Pot осторожно снимите крышку и щипцами переложите куриные грудки на тарелку или разделочную доску. С помощью двух вилок разделите курицу. Вмешайте курицу и кинзу в суп. Приправить солью и перцем по вкусу.
4. Украсьте суп полосками тортильи, авокадо и сыром.