Лучший рецепт сырной выпечки тако - Как приготовить сырную выпечку тако

Автор: Колосков Алексей [email protected].

Публикация: 2025-03-05 00:11.

Последние изменения: 2025-03-05 00:11

Ингредиенты

• 1 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 1 белая луковица, нарезанная
• 1 1/2 фунта говяжьего фарша
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 ч. л. порошок чили
• 2 ч. л. молотый тмин
• 1/4 ч. л. кайенский перец
• можно жареные помидоры
• 1/2 c. сметана
• 3/4 c. вода
• 1/4 c. свеженарезанной кинзы и еще немного для украшения
• 1 пакет чипсов из тортильи (я использовала ресторанный)
• 2 c. измельченный чеддер
• 2 c. тертый перец джек

Направления

1. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук и готовьте до мягкости, 5 минут. Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не перестанет быть розовым, 6 минут. Слить жир.
2. Добавьте в сковороду чеснок, тмин, порошок чили, кайенский перец, жареные на огне помидоры, сметану и воду и перемешайте до однородности. Дать загустеть 5 минут. Добавить кинзу.
3. В форму для запекания выложите слой чипсов из тортильи, смесь из говяжьего фарша и сыры. Повторяйте, пока не закончится смесь говяжьего фарша.
4. Выпекайте, пока сыр не расплавится, а чипсы не станут мягкими, 20 минут. Дайте остыть 5 минут, прежде чем нарезать и подавать.